|
こんにちは nobu です。
ご無沙汰しています。 なにせ北海道に居なかったものですから・・・・ ここで「勘」の良い方ならもうわかったかな？ そうです私が「某氏」です。 沖縄はよかったですよ。 暖かいし（暑かった？）、海はきれいだし・・・ 北海道と３０度以上も温度差があるんです。 なぁ〜んて自慢してしまいました。  沖縄風景 さて、今日ご紹介するお店は、札幌すすきのにある 『かきと旬鮮料理とおそば 開(ひらく) 』です。  店舗入口看板 このお店は、店主のこだわりがあって、一年中「道産カキ」が食べられるお店なんです。  小上がり ”店主のたわごと”と言うパンフレットがあって・・・ それによると・・・ 厚岸カキへのこだわり その理由は、第一に厚岸は太古よりカキが生息し食べられていたと思われる遺跡があり、エゾ地においてもアイヌ語で アッケケシ（カキのとれるところ）の地名が現在の厚岸になっているというくらいにカキそのものの歴史があるということ。 厚年中新鮮なカキが食べられる 第二にカキが育つ環境として本州以南に比べて極めて水温が低いおかげで身が引き締まり、冬場のみならず一年中殻付き生食用として美味しく食べられること。 何故美味しいのか 第三にさらに美味しく育つ環境として厚岸湖の「淡水」と厚岸湾の海水が混じりあう汽水域で生産されているということ。 その上、人的努力として町ぐるみで良質な植物性プランクトンを湖に発生させるため、何十年も前から湖にそそぐ川の上流に毎年植林をするなど豊かな森づくりと自然を大切にしていることと、自然の恵みとして春先ロシアから流れ来る流氷がもたらす濃厚なプランクトンの両方が美味しいカキになるための滋養分になっていること。 以上のことから北海道産（時期のよりサロマ、知内、寿都等）のカキにこだわっているそうです。 そんな「こだわりの店主」が選んでくれたピリカワッカ・・・ この店では、月替わりで４種類が楽しめます。 今月はピルスナーの樽生が楽しめますよ。  |
 |
|
天然温泉 ワンディ・スパ ていね温泉
札幌市手稲区富丘２条３丁目 TEL 011-691-2615 営業時間 朝8:30〜翌朝8:00（年中無休） URL http://www.oneday-spa.co.jp/ 取扱品種：樽生ヴァイツェン ワンディ・スパ 西の里店 北広島市虹ヶ丘1丁目 TEL 011-374-2615 営業時間 朝8:30〜深夜0:00（年中無休） URL http://www.oneday-spa.co.jp/ 取扱品種：樽生ヴァイツェン ラムＤＩＮＩＮＧ 大倉山 札幌市中央区宮の森1274 大倉山ジャンプ競技場内 大倉山クリスタルハウス2F TEL 011-631-1114 営業時間 ランチ 11:00〜14:30(L.O.14:00) ディナー17:00〜21:30(L.O.21:00) URL http://www.sapporo-dc.co.jp/okurayama/crystal/crystal_ram.html 取扱品種：樽生ヴァイツェン Bar Blue (バー ブルー) 札幌市中央区南６条西４丁目 ＬＣ壱番館２Ｆ TEL 011-562-4360 営業時間 18：00〜LAST 取扱品種：樽生ピルスナー 北の幸 金閣 札幌市中央区南5条西3 東宝公楽ビル2F TEL 011-552-5533 営業時間 17:00〜23:00(L.O.22:30) 取扱品種：樽生ピルスナー 北海料理 コロポックル 札幌市中央区南4条西4丁目 松岡ビル3F TEL 011-241-4646 営業時間 月〜木・日15:00〜23:30 金・土15:00〜24:30 URL http://www.koropokkuru.co.jp/ 取扱品種：樽生ヴァイツェン タントタントタント 札幌市中央区南1条西6丁目 第27桂和ビル 2F (東急ハンズ隣り） TEL 011-252-2249 営業時間 ランチ11:30〜15:00 ティータイム15:00〜17:00 ディナー18:00〜24:00 年中無休 URL http://www.nyctanto.com/ 取扱品種：樽生ヴァイツェン かきと旬鮮料理とおそば 開 札幌市中央区南1条西5丁目17-2 プレジデント松井ビル2F TEL 011-241-6166 営業時間 17:00〜23:00 取扱品種：樽生ピルスナー ホテル ライフォート札幌 レストラン 札幌市中央区中央区南10条西1丁目 レストランカランドリヤ TEL 011-522-5211 営業時間 7:00〜21:30（L.O. 20:30） URL http://hotel-lifort-sapporo.jp/ 取扱品種：樽生ヴァイツェン やきとり 花どり 札幌市中央区南7条西4丁目 ススキノ会館ビル1F TEL 011-562-4808 営業時間 17:00〜03:00(L.O.03:00) 取扱品種：樽生ピルスナー カクテルコーナー ラルセン 札幌市中央区南4条西5丁目 第4藤井ビル1F TEL 011-251-1961 URL http://www.larsen.jp/ 営業時間 PM 6:00〜AM 1:00 休日:日・祝 取扱品種：瓶 エール 中華レストラン 大公 札幌市中央区大通西6丁目 大通公園ビル2F TEL 011-221-7965 営業時間 11:00〜15:00 17:30〜21:00 取扱品種：樽生ピルスナー ラウンジ 簓（ささら） 札幌市中央区南5条西3丁目 第23桂輪和ビル6F TEL 011-531-0007 営業時間 19:00〜24:00 取扱品種：瓶 ヴァイツェン |
|
|
|
こんにちは、nobu です。
今日ご紹介するお店は、ススキノ 第23 桂和ビル6Fにある「ラウンジ 簓（ささら）」です。 私の隠れ家なので、あまりご紹介したくないんですが、ピリカワッカの飲める店なので・・・（こう見えても結構お洒落に飲んでます）  お店入り口 このお店はススキノのど真ん中で、店内からススキノの夜景が堪能でき落ち着いてじっくりピリカワッカを楽しめます。 又、入店時に「ピリカワッカ」と合言葉を唱えてみてください。 大歓迎される事うけあいです。 マル秘ですが、飲み放題プランもあるみたいです。（これは木村ママに交渉次第だそうですが・・・） 小粋にピリカワッカを飲みたい方はぜひ一度足を運んでみてください。  |
|
|
|
本日、ご紹介するのは
昨年にオープンしたばかりの 「天然温泉 ワンディ・スパ ていね温泉」です。  この温泉は札幌最大級の湯量を誇る 楽しい大型温泉施設で源泉100％の天然温泉で 肩・腰・膝の痛みや冷えをやわらげ、 体をいたわる若返りの湯だそうです。  また、飲食エリアではお食事処をはじめ 宴会場や焼肉レストラン、カラオケまで出来る個室もあり 家族、カップルはもちろん会社の宴会や町内会の会合まで 幅広く利用できます。 スケジュールの空いた一日を「ていね温泉」で心身を リフレッシュしてみては…。 ※「ピリカワッカ」は樽生ヴァイツェンを取り扱っておりますが ていね温泉ではプレミアムビールと標記しております。 天然温泉 ワンディ・スパ ていね温泉 札幌市手稲区富丘２条３丁目 TEL 011-691-2615 営業時間 朝8:30〜翌朝8:00（年中無休） URL http://www.oneday-spa.co.jp/ 取扱品種：樽生ヴァイツェン by nobu  テーマ:温泉浴・岩盤浴・温浴 - ジャンル:ヘルス・ダイエット |
|
|
|
本日、ご紹介するのは
札幌 ススキノにあります Bar Blue (バーブルー）。  店内写真 店内は、オシャレで落ち着いた雰囲気。 お酒のメニューも豊富で ビールはもちろん、カクテルから日本酒まで いろいろ楽しめます。 ※「ピリカワッカ」は樽生ピルスナー。 また、食事メニューもあり、ピザやパスタが人気だとか…。 隣の姉妹店「旬の味 あお井」では和食が楽しめ 道産の海の幸を中心とした料理で旬の味が楽しめます。 粋な和食処で、旬の味をじんわり、味わったあとは ｢Bar Blue」で美味しいお酒で、楽しいひとときを過ごしてみては…。 Bar Blue（バーブルー） 札幌市中央区南６条西４丁目 ＬＣ壱番館２Ｆ TEL 011-562-4630 取扱品種：樽生ピルスナー by doizen |
|
|
|
｢ピリカワッカ」の飲める店のご紹介
一発目はラムダイニング大倉山です。 ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ  店内風景 ここは、札幌大倉山ジャンプ競技場内のクリスタルハウスの２階に あり競技場はもちろん、札幌市内も一望できます。  夜のジャンプ台 ここのオススメはもちろんラム肉。 「生ラムカットステーキ」や「生ラムしゃぶしゃぶ」などがあり 「生ラムしゃぶしゃぶ」は12種類の薬味を自分好みで合わせ オリジナルのタレが作れるんだとか。 もちろん「ピリカワッカ」もオススメです。 ※ピリカワッカ ヴァイツェン樽生を取り扱っています。 そして、いいのが夜景！ 大倉山から見る札幌中心部の夜景は絶景です。※一度見る価値あり！ ペアシートで夜景を見ながら、しゃぶしゃぶを食べるのもよし！！ ジャンプの練習風景を見ながら、カットステーキを食べるのもよし！ 是非、行ってみては…。 ・お知らせ 今年、2007年にＦＩＳノルディック世界選手権札幌大会が開催されます。 開催日程：平成19年2月22日〜3月4日 期間中は選手控え室等になり臨時休業となります。 ※大会前 数日は世界の鳥人達に会えるかも…。 ラムＤＩＮＩＮＧ 大倉山 札幌市中央区宮の森1274 大倉山ジャンプ競技場内 大倉山クリスタルハウス2F TEL 011-631-1114 ランチ 11:00〜14:30(L.O.14:00) ディナー17:00〜21:30(L.O.21:00) URL http://www.sapporo-dc.co.jp/okurayama/crystal/crystal_ram.html 取扱種類 ピリカワッカ ヴァイツェン樽生 by.nobu |
|
|
|
| ホーム |
|